新しく八千代市にオープンした「カワベクレープ」。オーナーにお話を伺いました！
Q: いつオープンしましたか？どのようなお客様が多いですか？
A: 2022年11月にオープンしました。主なお客様は近隣の方々で、平日には赤ちゃん連れのママさんや、男性お一人様、学校終わりの小学生や中学生、家族連れの方など、性別問わず幅広い年齢層の方にお越しいただいております。
Q: お店の人気商品やサービスは何ですか？
A: 一番人気は「ホントのチョコバナナホイップ」です。「ホントのチョコ」とは製菓用のペレット状のチョコをトロトロに溶かして使用しています。
Q: オススメの商品は何ですか？
A: 一番人気の「ホントのチョコバナナホイップ」はもちろんオススメですが、3種類あるサラダ系のクレープもかなりオススメで人気です。ホイップクリームが苦手な方へはシンプル系のギーシュガーやシナモンシュガー、ホントのチョコ等がオススメです。
Q: お店の雰囲気やコンセプトについて教えていただけますか？
A: 「生地が主役のクレープ屋さん」がコンセプトです。生地には国産の無農薬の小麦粉、全粒粉、奇跡のオイル「ギー」等を使用しています。なので、「生地だけ」というメニューもあり、小さいお子様やワンちゃんも安心して食べることができます。生地にバナナだけや、ホイップだけなどトッピングメニューからお好きにカスタムいただけます。
Q: 八千代市についてどのような地域ですか？どうなってほしいと思いますか？
A: 八千代市は都市と郊外がほどよく調和した住みやすい街だと思います。東京のベットタウンとして、年配の方や子育てに優しい、そしてファミリーの方々が住みやすい魅力的なエリアになってほしいです。
Q: 近隣のおすすめスポットやお店を教えていただけますか？
A: 村上にある黒沢池公園はきれいでのんびりと過ごせるスポットです。その近くにあるパン屋「ピータパン」さんは老若男女に連日大人気。焼きたてパンが本当においしいです。素材やお肉にこだわった老舗の「カウベル」さんもおすすめです。味、サービス、雰囲気と全てが一級品で、飲食店ですが八千代市の最高のレジャー施設の一つだと思います。
Q: 最後に、お客様や記事を見ている方に一言お願いします。
A: 性別年齢問わず、近隣の方々が気軽に立ち寄れるお店を目指しています。一枚一枚心を込めて美味しいクレープを提供しているので、ぜひ味わってみてください。お待ちしております。
《カワベクレープ》
■住所：千葉県八千代市八千代台西2-6-15
■営業時間：11時～18時（生地が無くなり次第終了）
■定休日：日曜日・月曜日
■URL：https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12056646/