VEGE BAKERY Farinetteは、街の人々に親しまれているパン屋さん。その名前の由来は、フランス語で「小麦を扱う小さな場所」という意味だそうです。オーナーにお話をお伺いしました。
Q：いつオープンしましたか？
A：2020年12月にオープンし、現在は4年目を迎えました。もともと飲食業界で活動しており、たまたま業務用のオーブンが手に入ったことと、素敵な場所の空きがあったことに恵まれ、パン屋をオープンいたしました。
Q：どのようなお客様が多いですか？
A：学生からご年配の方まで、幅広い年齢層の方々にお越しいただいています。営業日が限られているため、偶然通りかかった方々が立ち寄ってくれることが多いです。
Q：お店のこだわりはなんですか？
A：自家製の天然酵母と八千代の野菜や国産小麦など、安心・安全な食材でパンを焼いていることです。動物性食材や白砂糖は一切使用しておりません。お客様にいつも新しい味をお楽しみいただけるように、いつも20から23種類のパンを揃えております。
Q：人気商品やサービスは何ですか？
A：特におすすめの商品は、メロンパンと木の実のカンパーニュです。火曜日にはソフト系の菓子パンが多く、金曜日にはハードのパンを揃えております。
Q：お店の雰囲気やコンセプトについて教えていただけますか？
A：お店の内装はシンプルでありながら、温かみのある空間を目指しています。
Q：八千代市についての特徴と今後の展望について教えていただけますか？
A：八千代市は住みやすく、便利な街です。今後はより道路の整備が進み、より快適な環境が整っていくことを期待しています。
Q：近隣のおすすめスポットやお店を教えていただけますか？
A：近隣では新川のさくらがおすすめです。
優しい雰囲気のオーナーが営む、自家製天然酵母を使用したパン屋さん。シンプルながらも味わい深いパンは、日常に寄り添う美味しさです。ぜひ、VEGE BAKERY Farinetteで心地よい時間をお過ごしください。
≪VEGE BAKERY Farinette≫
■住所：千葉県八千代市八千代台北5-8-13
■電話：090-8147-0339
■営業時間：11:00～16:00
■営業日：火曜日・金曜日
■URL：https://bread-food-plantorigin.amebaownd.com/